1. قطع الضفدع، إلى خمر، وكمية صغيرة من نصف ساعة المملحة.

2. الزنجبيل تمزيقه، وشرائح الثوم والبيض والثوم وقطع إلى أجزاء، مكعبات الفلفل الأخضر.

3. وعاء في النفط، والنفط هو أسفل الساخن في الزنجبيل، الثوم، الفلفل الحار والفلفل وفي بي معجون الفول حتى تفوح رائحته.

4. تحت الضفدع، وإثارة لحظة اطلاق النار واحد، إضافة كمية صغيرة من الملح والسكر وشي Sanxiang.

5. إضافة الفلفل المفروم، وصلصة الصويا، صلصة المحار، وكمية صغيرة من النبيذ، وإثارة لمدة دقيقتين.

6. مواصلة التحريك إلى كتل الفلفل الأخضر.

7. وأخيرا، وضع نكهة الدجاج، وخدمة.

8. لوحة وعاء، ويصب الزيت نقطة السمسم.