1. الأناناس مكعبات، صنوبر، مقلي، احتياطي المياه البازلاء المسلوقة
2 البصل، الزنجبيل غارقة في احتياطي المياه
3. غسل اليوسفي، يتم قطع زعانف من الرأس، شق تمديد طعنة لذيل السمكة مفتوحة باستمرار.
4. سوينغ خفض الجانب في العظام.
الاتجاه سكين 45 درجة تمتد بشكل غير مباشر إلى سكين الجلد، و1 سم في سكين
6. السكين ثم يتم عكس 45 درجة إلى قطع الجلد العمودي. سمكتين باستخدام نفس الأسلوب
7. أمضى كامل سكين
8. نهاية تغيير زهرة سكين السمك، رئيس الأسماك مع القليل من الملح، والنبيذ، أعد الزنجبيل ساعة أو الفيضانات
9. إعداد حقيبة الغذاء في الدقيق، وغمرت رئيس جيد، في الأسماك، وأبقى تهز مسحوق.
مسحوق 10. Shanghao وانفضوا الدقيق الزائد
11 في مقلاة الزيت والحرارة النفط، إضافة 50-60 زريعة الأسماك حتى الذهبي من الفيضانات
12. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى رئيس وعاء ذهبي، والاهتمام تمتد فتح رئيس الأسماك
وارتفعت درجة حرارة 13. المقلية زيت السمك لQicheng مجمع والفيضانات الرأس، والطماطم، وضعت رأس السمكة الفراغ تمايل
14. إقامة وعاء في قاعدة النفط في صلصة الطماطم، قليل من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر والتوابل القليل من الماء، والماء أخيرا، النشا Linru
15. بعد صلصة السمك تصب Aohao، متناثرة على المكسرات الصنوبر، والفاصوليا الخضراء، الأناناس، كاملة