فطيرة الجبن - الطعام الصيني

زبدة 20 غراما جبن كريمة 20 غراما بيض 3 الحليب النقي 40 غراما حبيبات السكر 40 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
  • إضافة الجبن في الذوبان الحليب النقي يغلي الماء، واثارة حتى سلس الدولة

  • بياض البيض وصفار البيض فصلها عن السكر البيض الأبيض إضافة إلى تمرير

  • صفار البيض إضافة الجبن والطحين منخفضة الغلوتين، الزبدة المذابة وتخلط جيدا

  • تم سكب في ورقة كأس، خبز 160 درجة 40 دقيقة

  • ينخل السكر البودرة