1. شرائح اللحم البقري شرائح إصبع سميك

2. لحم البقر مع الشاش لامتصاص الرطوبة

3. استخدام شوبك لحوم البقر فوز، ليس من الصعب جدا

4. على طبقة موحدة لحوم البقر مسة من الملح (قليلا) والثوم والزنجبيل رشها على لحوم البقر، ثم صب قليلا من الخمر. الثلاجة 30 دقيقة

5 الجزر، مقشرة ومقطعة إلى شرائح

6. قطع القرنبيط إلى قطع صغيرة

7. الجزر المياه والقرنبيط، والمغلي

وضع 8. ووك شريحة لحم المقلية في الزبدة على جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حرارة متوسطة حتى اللون تغيرت قليلا أسفل الصاعد (وفقا لتفضيل شخصي المقلية، ولكن الوقت ليس وقتا طويلا، وإلا فإن اللحوم سينمو القديم) والجزر والقرنبيط إعادة عاء ويقلى فيه، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بيضة