"المعجنات (المعروف أيضا باسم تاو سو، والكعك تاو والمعجنات الطفل) هي الوجبات الخفيفة هان الصينية، مع الجافة لها، قشاري، هش، وميزات حلوة معروفة على الصعيد الوطني. ممارسات بسيطة وسريعة واضحة، لذيذ، حلوة معتدلة، إلى الثمالة من المعجنات هش هو يوم عطلة لذيذ ضروري! تزامنت مع موسم الأعياد، وقدم كرنفال المعجنات والأسرة والعيش في وئام، سعيد السنة، حياة سعيدة، وأنا والسلام والأسرة تم توحيد، Tianlun مهرجان يبارك أصدقائي :! الحلو السنة الجديدة كرنفال الموسيقى الحية أسفل "!!! المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 230 غرام
- بيض 35 غراما
- صودا الخبز 2 ز
إكسسوارات
- زيت الذرة 80 غراما
- السكر الأبيض الناعم 90 غراما
- مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 1 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد المطلوبة معروفة احتياطية جيدة. (كمية من البيض السائلة تستخدم ما يصل، والأجنة المتبقية يمكن أن تستخدم لتنظيف سطح الكعكة) -
2 بيضة، زيت الذرة، القطن، سكب السكر في وعاء كبير. (لينة السكر الأبيض لتذوب بسهولة، إذا وصفت بأنها مسحوق هو السكر الأبيض مع آلة الطبخ) -
3 مع يد خلاط حتى يذوب السكر ضجة في اتجاه عقارب الساعة. -
4 مسحوق الخبز، والخبز الصودا صب الدقيق في وعاء الخلط، والتدقيق في الداخل لزج. -
5 في قبضة اليد في العجين، والعجين يبدأ الأكبر قليلا، وضغط بسهولة إلى مجموعة من عدة. -
6 العجين مقسمة بالتساوي إلى مجموعتين (الديك الدجاجة) لمدة 5 ساعات (كتكوت) صغيرة وكيل فرعي على كف مجموعة صغيرة على شكل كرة ملساء. -
7 Niechu الشخصي الكرة الدجاج، رئيس الدجاج Niechu نهاية، ونهاية الذيل من عجين لجعل رقيقة. -
8 قرصة بدوره جيدة. -
9 المتبقية العجين إضافة قليلا الأحمر والأصفر تلوين الطعام، دلك لضمان سلاسة العجين. -
معسر ورقة 10 تعلق في الجزء العلوي من الرأس نصف دائري تأليف المشط. (ورقة حافة صدع سوف تنشأ بشكل طبيعي جعل المشط أكثر طبيعية) -
لوحة الهلالية 11 تواجه الكبيرة نقطة منقوش تفعل أجنحة والأصفر الخطوم Niechu لصق. -
12 فرك اثنين من حجم على شكل قطرة العجين الحبوب من عجينة أحمر تحت الفم، وذيل أحمر بقع لاصقة، وكذلك الدجاجة. -
13 بنفس الطريقة، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة صغيرة تعلق على ذيل الديك على البئر. -
14 فراخ قمة لصق والفم أصفر، وأجنحة، بدوره جيدة. (الفم وكل حيوان لصق قمة مختلفة نحو أكثر حيوية ومثيرة للاهتمام) -
15 وضعها في المقلاة، بالإضافة إلى الحمراء والصفراء، الفرشاة بشكل موحد على البيض كله. -
سخن الفرن جيد 16: 170، 160، في الدنيا، 18 دقيقة للخبز. -
17 خريطة النهائية، أسرة سعيدة! -
18 عائلة والعيش في وئام، - 19 سنة سعيدة،
-
20 حياة سعيدة، -
21 I بأمان، -
وتم لم شمل 22 عائلة، -
23 Tianlun مهرجان! -
24 أصدقاء نعمة: المرح العائلي! الحياة حلوة! السنة الجديدة أسفل!
نصائح
كل فرن ديه الفرق في درجة الحرارة، يرجى بشكل مناسب تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم. معتدلة حلاوة، والسماح مكان بارد لتناول الطعام حقيبة جديدة مختومة في أقرب وقت ممكن.
