خنان تشيونغ الدجاج بالتمني [] - الطعام الصيني

"الأسرة، هو مصدر السعادة، المنزل، ملاذا سعيد! أجراس العام الجديد ردد في لم الشمل، وابتسامة سعيدة وامض، والإسفار، ومخطوطات غنية مليئة نقدية اضافية، دافئة والنبيذ الحلو حياة جيدة. قدم الغيتار (الدجاج) تشيونغ الحلوى بالتمني، أتمنى أصدقائي حظا سعيدا! حلوة الحياة! الديك أسفل! " المكونات
  • طحين 85 غراما
  • الماء والصابون 2 ز
  • أحمر معجون الفول كمية مناسبة
إكسسوارات
  • شراب السكر المحول 50 غراما
  • زيت الذرة 20 غراما
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 وعاء إلى شراب، الماء والصابون. (إذا لم يكن هناك الماء والصابون، ورماد الصودا والمياه يمكن أن تستخدم في 1: وضع نسبة 4) بعد صب الاختلاط في زيت الذرة.
  • 2 فرزت الدقيق.
  • (3) وإلى عجينة ناعمة، استيقظ حوالي ثلاث ساعات.
  • 4 فصل العجين إضافة القليل من الطعام الأحمر والأصفر تلوين لتشكيل العجين.
  • ينقسم 5 العجين الى قسمين الألوان الأساسية (الديك الدجاجة) أربعة صغير (فرخ) فرعية صغيرة وكيل، مع الصحافة النخيل في معجون الفول شقة.
  • 6 العقص ملفوفة اغلاق اللامركزية Niechu مقلوبة نهاية الطهي رئيس الدجاج ونهاية الذيل القيام به.
  • 7 بدوره القيام به.
  • 8 أحمر سطح حظة بيضاوي.
  • لصق أجنحة 9 تعمله مشط نصف دائري، مع عدد قليل من الخدوش ضغطت الخيزران.
  • 10 مثلث أصفر القيام Niechu الفم، وفرك الحمراء التي على شكل دمعة الفم لصق أدناه.
  • 11 يعود لصق بقع حمراء، ويتم الدجاجة.
  • طريقة لجعل نفسه الديك 12، لحظة سطح أصفر شرائح رقيقة، محفورة أيضا عدد قليل من أحمر.
  • 13 متداخلة صقها في ذيل الريش القيام به.
  • 14 الديك على البئر.
  • تم لصق 15 فراخ الفم حمراء صغيرة وأجنحة الصفراء، ويتم الدجاج.
  • 16 توضع بشكل متتالي في المقلاة، الفرشاة بشكل موحد على البيض كله باستثناء الأحمر والأصفر.
  • 17 سخن الفرن جيدة: 165، 155، وضع الطبقات الوسطى والدنيا، خبز 18 دقيقة.
  • 18 FIG النهائي.
  • 19 أسرة سعيدة!
  • 20 الكتاكيت لطيف!
  • 21 أصدقاء يرغب السنة الجديدة وحظا سعيدا!
  • 22 الحياة حلوة!
  • 23 سنة لأسفل الديك!

نصائح

درجات حرارة مختلفة الفرن تختلف، وإجراء التعديلات المناسبة. (إذا الدقيق غير متوفر المنزل الدقيق عالية الغلوتين 70 و 30 من خليط الدقيق والواقعي الدقيق.) بعد العجين الخير ومغطاة بالبلاستيك ليستيقظ حوالي ثلاث ساعات في الليل والعجين، والثانية التي اليوم لا يوجد أي مشكلة تماما. الدقيق مختلف امتصاص المياه المختلفة، إذا وجدت في اليوم التالي ليصلب العجين، فإنه يمكن إضافة يفرك الطهي قليلا من الزيت قليلة على ذلك.