لحم الخنزير متموج الذهبي - الطعام الصيني

لديم سوم، "لحم الخنزير متموج" سوف نشير في المنزل يمكن أن تفعل أوه! تريد أن تأكل، لم يكن لديك للبحث عن ذلك في كل مكان! حاول بسرعة، والعائلة لمشاركة هذه الكلاسيكية "لحم الخنزير متموج" ذلك! لحم خنزير 500 غرام بصل 3 زنجبيل 3 فلفل افرنجي 5 ز الملح (بيكون) 5 ز روح 1 ملعقة طعام الفلفل الأبيض 2 ز صودا الخبز 2 ز خل 1 ملعقة طعام الملح (تفحم) 5 ز
  • لحم الخنزير في الماء المغلي، والبصل إضافة، والزنجبيل سيتشوان الساخن لمدة 5 دقائق وانتقاؤها من قبل ثقب إبرة سميكة الجلد (عدد مندوزا)

  • قطع الجانب لحم السكاكين 3-4، رش البهارات، تم سكب الملح، الفلفل الأبيض، مخلل النبيذ والخل إلى لوحة أسفل لمدة 5 دقائق (طالما أن الخل يمكن أن نقع في الجلد)

  • رأسا على عقب، تواجه الجلد، ورقائق جزء اللحوم المغطى، توضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى السطح الجاف

  • رش بالتساوي صودا الخبز

  • ثم الملح رش بالتساوي، فرن خبز 1 ساعة 200/150

  • الملح وكشط، ثم خبز 230/180، 20 دقيقة الخبز

  • نظرة على هذا اللون ليست جذابة للغاية آه؟

  • لاختيار دهن الخنزير، والحصول على طبقة رقيقة، وقطع الوقت، وبعض متموج بسكين مع أسفل فاز