الخطوة 1
غسل رأس السمكة من الانقسام الأوسط
الخطوة 2
20 دقيقة مريب مع مخلل الزنجبيل والنبيذ الطبخ.
الخطوة 3
البصل المفروم الفراغ.
الخطوة 4
رئيس وضعها في داخل الصحن.
خطوة 5
الجلوس يحمى الزيت قدر في مقلي المفروم والفلفل،
خطوة 6
Duojiao المقلية موزعة بالتساوي على أعلى الرأس.
خطوة 7
بعد الجلوس الماء يغلي وضع أسفل الرأس على نار عالية لمدة 8 دقائق.
الخطوة 8
بعد إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا على البخار رئيس الأسماك.
الخطوة 9
قدر يحمى الزيت على الجلوس لدخان.
الخطوة 10
يرش مع البصل الأخضر المفروم على رأسه.
الخطوة 11
حار النفط موحدة لعموم صب رئيس أعلاه.
