"عندما نذهب إلى المطعم، واحدة من الطبق المفضل لمعظم هي النقطة لحم البقر حار. سو سو قذيفة ملفوفة مع لحم البقر العطاء، ولحم البقر مرة أخرى في حين عض مضغ على قليلا من الفلفل ما الفلفل الفلفل ما، مع ابنه قائلا:! "تبريد" الشرائط الملونة الكاكي من لحم البقر على صحون، جنبا إلى جنب مع المحيط المغري الفلفل الأحمر والفلفل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العميق والبني الفلفل القنب، وبذور السمسم الأبيض والناس الحلو. قراءة لتناول الطعام، وتناول أيضا تريد أن تأكل الجذر الثاني، ...... تناول المزيد من عبق، وتناول الطعام أكثر الادمان ". المكونات
إكسسوارات
- ما الفلفل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الفلفل الحار كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- بيضة كمية مناسبة
- حار طعم
- انفجار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد 1 لحم البقر مع تبادل لاطلاق النار نصل السكين فضفاضة، وشرائح Hengdao، وقطع على طول لحوم البقر. إضافة كمية مناسبة من السكر، وفرك بالتساوي مع النبيذ، والفلفل الأبيض، حار وبعض من تغذية المياه العذبة ولحم البقر، -
2 لتعزيز التدليك، مع مخلب صب الخمر بعد الاستيعاب الكامل في اللحوم، إضافة إلى استيعاب كميات كبيرة من النفط موحدة -
3 وضع القليل من النشا بيضة الجافة والمياه لا يمكن فهم العصا، ثم كمية النفط امتصاص واستيعاب قفل الرطوبة. -
4 حتى حوالي 150 درجة في الوقت الحاضر في لحوم البقر والسمك أي اللون الأصفر قليلا في مصفاة لاستنزاف النفط -
5 رفع درجة حرارة الزيت إلى حوالي 180 درجة مضاعفة المقلية -
6 ترك في وعاء كمية النفط قاعدة، الأولى تحت الفلفل ما الفلفل ويقلى حتى بعد رائحته، ثم المظلمة الفلفل الأحمر والبني إلى قطع، والساخنة وحار -
7 وأضاف لحم البقر المقلي، وكمية رش السكر والملح وبهار الدجاج، ثم يرش السمسم، وإثارة بالتساوي -
8 هو أول اختيار اللحوم، ويفضل شرائح من لحم البقر، والتي هي لحوم البقر والماشية والخلف، وهذا جزء من الألياف اللحوم هي رقيقة نسبيا واللحوم الدقيق هو ضيق نسبيا، لذلك لحوم البقر مقلية أو أسلاك يتبع طريقة أكثر ملاءمة من قطع لحم البقر والمقاطع العرضية، جنبا إلى جنب تمزيقه، وهذا يعني قطع شرائح من لحم البقر، لديك لقطع ضد التيار، وقطع لحوم البقر هو الأفضل عدم شون قطع الأسلاك، لأنه ليس لدغة جيدة للخروج من لحم الخنزير قبالة، ولكن لا يمكن كبار قطع الأسلاك، والملمس هو قطع زاوية 90 درجة، وليس لأن تمزيقه من السهل جدا لكسر في عملية المقلية، ثم تقلى هو حشو، وكيفية قطع عليه، وهذا هو قطريا قطع ، قطع السكاكين والملمس مماثلة إلى زاوية 30 درجة الأنسب، أي، وليس ذلك كسر بسهولة طعم المقلي بخير -
9 فندق مع صودا الخبز لحم البقر المتبل، ولحم البقر المحفوظ هو نوع أكثر أهمية من التوابل، هو تفاعل كيميائي في اللحوم يمكن أن تجعل من اللحوم الكسر الألياف الخام، لدغة لحوم البقر لا ينتقل السبب الحقيقي هو أن الألياف غير سميكة جدا، إذا والألياف الكسر تسبب اللحوم لدغة من السهل جدا، إذا كنت تستخدم في المنزل، صودا الخبز هو الأفضل عدم وضع مباشرة على اللحوم ومتفاوتة جدا، غير فعالة، والطريقة الصحيحة هي وضع تشمل جميع التوابل لحم الخنزير المقدد على المياه تخلط جيدا معا وبعد ذلك شيئا فشيئا إلى اللحم، ولحم البقر حتى استوعبت تماما، وأخيرا البيض ووضع الجافة القليل النشا، وإثارة، إضافة واحد وجوه قذيفة، مع منع الماء والنفط وثم يختم في الثلاجة بعد ساعتين على ذلك، ليس لدينا في المنزل، صودا الخبز يمكن، استخدام الطبخ والنبيذ، والمياه، والنفط، والفلفل الأبيض -
أول 10 الثابتة المقلية لتشكيل المواد الخام، وبالتالي فإن درجة حرارة الزيت ليست مرتفعة جدا، والحرارة إلى داخل اختراق تدريجيا من المواد، لن أحرق في الخام الخارجي. في عملية من المواد المطبوخة، لأن درجة الحرارة النفط ليست مرتفعة، فإنه لا يمكن أن يتحقق متموج. إذا بقيت المواد الخام في التدفئة وعاء، ونظرا لفترة طويلة جدا، في المياه الخام لتتبخر تماما، مما أدى إلى أطباق الخشب القديم يصبح جافة وصعبة، والوصول إلى الخارج والعطاء النتائج. بعد الخام درجة حرارة الزيت المادية ليست عالية، بعد وقت قصير من بداية إزالة المقلية، أي، ثم ارتفع النفط وقلي المضاعفة. بسبب النفط الحراري وارتفاع درجة الحرارة، ومحتوى الزيت يمكن تخفيض معقدة الأطعمة المقلية نفسها، الطعام ليس دهني: بعد الأطباق المقلية إعادة داخل وخارج درجة التدفئة اتساع الفجوة بين متموج الخارجي لا يمكن أن يتحقق في الواقع Ruannen، وبالتالي تلعب تجميع نتائج القصف الأولي. وهكذا، وإعادة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، هي خطوة حاسمة جدا في عملية القلي.
