المكون الرئيسي

أرز

نصف وعاء

البيض الحفاظ عليها

2

لحم طري

1 بلوك

ملح إضافي بكمية مناسبة من خلاصة الدجاج بكمية مناسبة من البصل الأخضر المفروم بكمية مناسبة

ممارسة عصيدة البيض واللحوم الخالية من الدهن 1 تحضير المكونات اللازمة لعمل العصيدة

2 بعد غسل الأرز ، أضيفي كمية مناسبة من الماء وضعيه في إناء طهي الأرز حتى يغلي

3 قطع لحم خنزير

4 - ينقع اللحم المقطّع في الماء ، والغرض من ذلك هو إخراج الدم من اللحم

5 بيضات محفوظة مقطعة إلى قطع صغيرة

6 ـ اطبخي عصيدة الأرز في قدر حتى تصبح سميكة قليلاً

7 أضف لحم الخنزير المبشور والبيض المحفوظ واستمر في الطهي

8 أضيفي كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة واطهيها حتى يصبح القوام المطلوب مناسبًا.قبل التقديم ، أضيفي كمية مناسبة من خلاصة الدجاج لتعزيز النكهة ، ورشي القليل من البصل الأخضر المفروم وقدميه