تجهيز جميع المواد والليمون والخل (الخل الأبيض I هاينز غير الكحولية) والسكر وعلب الزجاج الجاف مختومة
الليمون المياه المالحة لمدة نصف ساعة، ثم فرك الجلد مع محلول ملحي، ثم تصفى.
خذ جافة وخالية من زيت الليمون شريحة رئيس السندان والذيل لا يتم قطع، تتم إزالة البذور (دون إزالة البذور المر)
ثم طبقة من طبقة الليمون من السكر (تترك بعض المقاعد لا تضع كامل جدا)
صب الخل الأبيض والخل الأبيض والليمون والخل يمكن أن غمرت المياه أكثر. ثم أغلق الغطاء، وضعت في مكان بارد التهوية، بصبر الانتظار 2 أسابيع - يناير يمكنك شرب