المانجو الآيس كريم - الطعام الصيني

العشب مؤخرا مع آلة الآيس كريم، الآيس كريم فائقة من السهل القيام به! كريم الجلد 200ml في شيميزو 250ml الاتحاد مسحوق الحليب كامل الدسم 45G شراب الجلوكوز 30G السكر (السكر الأبيض) 80G صفار البيض 3 مسحوق السكر (لتمرير صفار) 20G هلام الجيل الثالث 3G الماء البارد (مع الجيلاتين فقاعة) 18G لب المانجو قد حان 180G

الخطوة 1

شيميزو إضافة السكر والجلوكوز ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق إلى حل.

الخطوة 2

dinga جيلي بارد بثور مفتوحة، مانجو مقشر حتى النخاع أثار إلى عجينة، إضافة مسحوق السكر وصفار البيض وفاز حتى شاحب.

الخطوة 3

إضافة الحليب المغلي المذاب في السكر في المزيج، تعدد مرات في صفار البيض، في حين التحريك الأحمر.

الخطوة 4

تم صب خليط مقلاة، ودرجة حرارة منخفضة مع التقليب ويسخن إلى 85 درجة مئوية من النار.

خطوة 5

تمت إضافة مزيج هريس المانجو، ثم أثار بحل .

خطوة 6

منخول مرة واحدة، من أجل ضمان أن الآيس كريم كانت هادئة وخالية من الجسيمات.

خطوة 7

بعد التبريد إلى درجة حرارة الغرفة وأضيف الجلد مزيج كريم. تدفقت آلة الآيس كريم، آلة الآيس كريم وفقا لعمليات منها.

الخطوة 8

تشطيب سوبر لينة، لا شذرات.

الخطوة 9

هذه الوصفة هي نسخة من آلة الآيس كريم، والجليد آلة كريم إذا لم تقم بذلك، يرجى ارسال ثم يقلب في الجلد كريم. بعد أخذ الفريزر الآيس كريم كل 1H اثارة بسرعة عالية، وقد أثار ذلك لما مجموعه من 2-3 مرات إلى حد كبير لا شذرات.