الكراث باو - الطعام الصيني

400G من الدقيق العادي الخميرة 4G 30G السكر 10G النفط 190G المياه الكراث 250G الأرض اللحوم 150G 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ملح 1/2 ملعقة شاي 1 ملعقة طعام من الزنجبيل مسحوق الدجاج 1/2 ملعقة شاي سكر 1/2 ملعقة شاي الفلفل حسب الذوق البهارات 1/4 ملعقة شاي 1 ملعقة طعام من زيت السمسم 3 ملاعق المفروم والبصل الأخضر
    1

    الطحين والماء والخميرة والزيت والسكر في وعاء، أثار في المجموعة.

    2

    وضعت على الطاولة لعجن العجين داخل سلاسة، خففت من 2 دقيقة (انظر التغييرات وقت الاسترخاء الكامل في درجة الحرارة، والكثير من الوقت لجعل العجين فقاعات).

    3

    نمو عمودي فرك، وقطع في شبه الوكيل.

    4

    لفة في شكل رقيقة مستديرة.

    5

    بعد تحريك اللحم المفروم الأول مع الأوتار سولت لنفس الاتجاه، بالإضافة إلى غيرها من ماء مالح، في الثلاجة، واستنزاف الكراث المفروم، عندما تضاف إلى حزمة، وهذه المرة مع ملعقة كبيرة زيت السمسم وتخلط جيدا.

    6

    تاو المواد المغطى الاسترخاء بعد 10 دقيقة. (وكلما ارتفعت درجة الحرارة، وأقصر وقت الاسترخاء، لمعرفة درجة الكعك نهاية الانتفاخ).

    7

    قوه Lifang ملعقة كبيرة من الزيت في الكعك، المقلية حرارة منخفضة، والجزء السفلي من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مع البني، ثم إلى نصف كوب من الماء، وغطاء.

    8

    حوالي ستة دقائق لفتح الغطاء، وإذا كان هناك ماء على سطح الماء ثم تجف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لا تغطي وعاء، وإلا فإنه سوف ينهار في وعاء من قطرات الماء على كعكة، باو أنه غير مستساغ.