مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

400 جرام

 

جزرة

 

6 جذور

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من يانسون نجمي ، 4 فواكه عشب ، 2 بذور شمر ، 3 جرام فلفل مجفف ، 5 فلفل ، 1 جرام جرجير ، فول صويا قديم مناسب ، بصل مناسب ، 2 زنجبيل ، 10 جم

 ممارسة حرق أضلاع لحم الخنزير مع الجزر

2 جزرة مقشرة ومقطعة

3 تحضير المكونات الكبيرة ، حبوب الفلفل ، الفلفل الحار المجفف ، الزنجبيل واطلاق النار عليهم بظهر السكين

4 صب الزيت في القدر ، وضع المكونات الكبيرة والزنجبيل في مقلاة

5 ضعي الأضلاع في عجينة الفاصولياء

6 انضم إلى الصاعد

7 قلبي بالتساوي ، أضيفي الماء بدون أضلاع ، اطهي لمدة 15 دقيقة

8 عندما يحين الوقت ، ضع الجزر في الوعاء

9 يضاف الملح ويغلى على نار عالية ويتحول إلى حرارة متوسطة ويطهى الجزر