مكونات

جمبري

8 قطع

كرفس

80 جم

الزنبق المجفف

10 غ

إكسسوارات ، زيت ، ملح ، بيض ، نصف زنجبيل ، ثوم ، ثوم

روبيان مقلي مع الكرفس وزنبق 1 تحضير المكونات: روبيان جيوي ، كرفس وزنبق

2 الزنبق المجفف منقوع مقدما

3 الكرفس يزيل السطح

4 قطع الكرفس إلى قطع صغيرة والزنجبيل والثوم إلى قطع صغيرة

5 تقشير جمبري كيوي وخط إزالة الجمبري (قطع الجزء الخلفي من الجمبري بسكين)

6 روبيان ممزوج مع بياض البيض ، نصف ملعقة من الملح ، القليل من نبيذ الطبخ والنشا ، ومتبل لمدة 10 دقائق

7 جمبري متبل

8 ضعي الزيت في المقلاة ثم سخنيها

9 ضع الروبيان وانشره برفق ، الروبيان المستقيم مجعد وينضج

10 روبيان يتم صيده للاستخدام

11 اترك الزيت في القدر ، أضف شرائح الزنجبيل والثوم واقليه

12 يقلى الكرفس ويقلى معا

13 أضف ليلى واقليها معًا

14 أخيرًا ، أضيفي الروبيان وقلبي بسرعة.