"عبق المقلية والباذنجان، فقد حان الوقت للسفر في شمال مقاطعة قوانغدونغ، وجبة خفيفة في الشوارع، وتحظى بشعبية كبيرة. بدأت في محاولة عدة مرات وليس هش، ثم تبحث على وجه التحديد لأصدقاء المحلية نسأل، ووجد أنه مع عصا دقيق الأرز ودقيق الأرز الدبق في نسبة لتصل قيمتها إلى حليب الأرز فقط متموج المقلية، واستخدموا مواد خاطئة. العفن اشتروا أيضا عمدا في شمال مقاطعة قوانغدونغ، فقط هذا الشكل الفريد. الباذنجان مغذية، تحتوي على البروتين المواد الغذائية، والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والحديد وما شابه. الباذنجان يحتوي على أقل ارتفاع الكوليسترول في الدم، وارتفاع ضغط الدم، ومكافحة السرطان، ومكافحة الشيخوخة، "الحرارة والدورة الدموية، وتورم وألم، جهود الحماية، وإزالة السموم، وانخفاض الكولسترول الأنابيب وغيرها من الآثار. المكونات
- باذنجان 300 غرام
- دقيق الأرز 120 غرام
- دقيق الأرز الدبق 60 غراما
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- ملح 3 ز
- فلفل افرنجي 1 ز
- القفلوط الكراث الأندلسي 10 غراما
- متبل طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد الطعام، والباذنجان والأرز والدقيق والأرز والدقيق اللزج والبصل والبهارات ومثل. -
2 غسل الباذنجان، مقطعة إلى شرائح سميكة، غارقة في المياه المالحة لمدة 3 دقائق. -
3 إزالة واستنزاف المياه؛ -
4 طحين الأرز المسلوق ودقيق الأرز الدبق، والملح، والبهارات، وكمية البصل من مزيج الماء المضاف إلى الحليب الأرز. -
5 قطع الباذنجان في استنزاف المياه والحليب الأرز ملفوفة بشكل موحد. -
6 شرائح الباذنجان ملفوفة الطين الأرز في قالب. -
7 وعاء في كمية من النفط، ودرجة حرارة الزيت تصل إلى 130 درجة، والعفن كله في وعاء مع ضربة والباذنجان. -
8 التلقائي طرد تقلى، والوجه يستمر الجانب الآخر حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وإزالة والنفط استنزاف.
نصائح
1. شرائح الباذنجان لا قطع رقيقة جدا. 2. الباذنجان في الماء المالح يمكن أن تكون سوداء ولذيذ. 3. لا يكون حليب الأرز رقيقة جدا، يمكنك معتدلة. 4. يجب أن يكون دقيق الأرز الدبق ونسبة معتدلة، بحيث لا يكون هش الثابت.
