1. يتم الاحتفاظ بالخنفساء بالماء وقليل من الملح ، ويتم شطفها قبل الإناء

2. فرم جميع المكونات

3. يجلس الزيت في وعاء

4. أضف الثوم المفروم والزنجبيل وبذور الفلفل الحار للتقليب

5. يقلب في الأظافر المغسولة

6. تقليب حتى تقليب جميع المسامير ، إضافة النبيذ الطبخ وصلصة الصويا ويقلب جيدا

7. يغطى ويطهى لمدة دقيقتين

8 - طيب ، يرش البصل الأخضر ويقلب جيدا

9. أخرج شنغ اللوحة