المكونات

 

طحين كعكة

 

120 غرام

 

زبدة

 

80 غراما

 

بيض

 

20 غراما

 

الجوز المفروم

 

40 غراما

 

الجوز نصف كاملة

 

26 ونصف

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من السكر البني 60 غ زبدة الكرمل

 من التغذية - الجوز الكرمل نهج الغريبة 1 إضافة للضرب البيض والاستمرار في خفق المخفقة، وإرسالها إلى دولة الخفيفة

2 منخول الدقيق كعكة في الزبدة وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل الطحين والزبدة الخليط لتصبح مختلطة تماما. في هذا الوقت، يمكن أن يكون الخليط لزجة جدا وغير مريح تشكيل الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ويصبح الخليط الجافة وزجة

3 يؤخذ الخليط يبرد، على شكل إلى شكل أسطواني، لفة تشكيل جيدة على العجين أسطواني على الجوز المفروم، ملفوفة الجوز المفروم جيمس بحيث سطح العجين. العجين ملفوفة أنه في الفريزر الثلاجة، المجمدة نحو ساعة، حتى العجين المجمد الصعب

4 يؤخذ العجين الصعب المجمدة وشرائح 0.5CM سميكة. ورقة على صينية الخبز، ووسط كل ورقة 1 وضعت على الجوز نصفين سليمة

5 وضعت في مسخن 180 [درجة] C منتصف جيد الفرن، وتخبز لمدة 10 دقيقة، وإزالة طبقة فرشاة كريم الكراميل سطح صلصة الجوز، ومرة أخرى في الفرن ومواصلة الخبز حوالي 8 دقائق، حتى يمكن خبز اللون البني من العجين

بعد الكوكيز التبريد خبز 6 مختومة، ويمكن تخزين 2 أسابيع

FIG 7 انتهى

FIG 8 انتهى

FIG 9 انتهى

FIG 10 انتهى