"عالية الجودة سمك السلمون الطازج في أعماق البحر، وعادة أكل تستخدم لجعل الساشيمي، والسلطة، ولكن بعض الأصدقاء لتأكل السمك النيء، أو لديهم تناقض معين. حتى هذا الوقت، واستخدام" المقلية "في نهج للتعامل مع سمك السلمون. ليست معقدة هذا النهج، ما يكفي من المكونات الطازجة فقط ومطبخ مبتدئ يمكن بسهولة كاملة. صلصة على الطريقة اليابانية مع تريكي صلصة، زيت والطعم الحلو عطرة من سمك السلمون طبطب، مجموعة قبالة بعضهما البعض، مناسب جدا. جنبا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الخضروات، وليس فقط أكثر لافتة للنظر الألوان، والتغذية، وأكثر متوازنة. كما الطبق الرئيسي من العشاء، وبالتأكيد تجعلك وجها كبيرا، شعبية جدا يا ~ " المكونات
- سمك السلمون واحد (لي هذا حول 250G)
- بصل 1/4
- البطاطا الصغيرة 4-5
- جزر جذر صغير
- الطماطم 4-5
- ثوم 3
- أقحوان المر قليلا
إكسسوارات
- صلصة تريكي اليابانية 15 ~ 20ML
- شيميزو قليلا
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- ملح قليلا
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأول سمك السلمون المعالجة. سمك السلمون الطازج شوكة للجداول، وغسلها وجافة ثم نشف مع رطوبة سطح ورق المطبخ. -
2 سمك السلمون قليلا من البلاستيك، وقطع عدة مرات على سطح النصل، ويجب الحرص على عدم قطع، حوالي 1cm يمكن العميقة؛ -
3 المغلفة مع قليل من الملح والفلفل الأسود سطح سمك السلمون، والمساعدة انتشار بلطف. يجب أن تكون شفرة بلطف نشر ووضعها جانبا، واسمحوا الوقوف 30 دقيقة. -
4 المكونات الأخرى جاهزة. -
5 الجزر مقشر وخيوط، قطع خيوط البصل ومكعبات البطاطا الصغيرة المطبوخة، شرائح الثوم. -
بعد وعاء ساخن 6، وخفض سمك السلمون بقايا في وعاء، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على النفط حرارة متوسطة، ثم تملأ الأسماك. -
7 السلمون منقع في المقلاة، أسفل الجلد، كبيرة بلطف لمدة 1 دقيقة. -
8 حريق صغير، مع ملعقة عكس بلطف السمك وتقلى حوالي 30 ثانية كل جانب، إلى لون اللحم. -
9 سكب وعاء الزائدة النفط، صلصة تريكي وأضاف القليل من الماء. -
10 ينضج ومواصلة لطهي بعد فتح يثخن صلصة، بلطف رأسا على عقب عدة مرات خلال سمك السلمون. -
ومن 11 مقطع من سمك السلمون، في طبق، صلصة تريكي أيضا سكب الاستعداد. -
12 فقط سوف تصب الشحوم أسفل مقلاة، يضاف البصل والثوم على نار هادئة القلي البصل شفافة، وجاءت رائحة. -
13 إضافة غيرها من الخضروات، يقلب استمر حريق صغير حتى تنضج الخضار تليين. -
14 إضافة الطازج المطحون والفلفل الأسود، يقلب بالتساوي قبالة الحرارة، ويضاف الماء لغسل وتجفيف أوراق أقحوان المريرة، وتخلط جيدا. -
15 الخضار في المقلاة، وطرح على سمك السلمون كتلة والخضروات، مع زخرفة سطح الأوراق أقحوان المر. عندما تؤكل، صلصة تريكي على السمك يمكن أن يكون.
نصائح
1. لاختيار جديدة ذات جودة عالية السلمون في أعماق البحار، لا تستخدم غير طازجة أوه. 2. مخصصة الأسماك عدة مرات، ويمكن أن تساعد أفضل لذيذ. 3. السمك المقلي لا تستغرق وقتا طويلا جدا، والأسماك الزريعة 8 إلى أن تنضج، لونها بنيا ذهبيا ذلك، داخل وردي، والمرق وفيرة، والذوق السليم. 4. وفقا لاختيارهم من الخضروات مثل الفطر أو شيء هي أيضا جيدة جدا. 5. لأن صلصة تريكي يحتوي بالفعل على الملح والخضروات مقلية، وذلك عندما لا يمكنك إضافة الملح، وتصدرت أخيرا مع صلصة ترياكي يمكن أن تؤكل.
