المكونات

 

زبدة

 

90G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

360G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

90G

 

بيض

 

1

 

مسحوق الخبز

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

4G

 

حليب

 

20ML

 

 كمية من السمسم مناسبا الاكسسوارات البيض

 السمسم ممارسة كعكة جيدة خففت الزبدة 1

2 بالإضافة إلى خليط البيض وبذور السمسم. جميع المواد على الدرج، Fenlei للتدقيق!

3 يعجن العجين بعض رطبة

46 ساعات من التخمير

5 يؤخذ اللحم جيدا، ثم استيقظ 10 دقيقة

6 لفة السمسم يرش داخل الجلد،

7 لفة المفروم حتى

8 في التخمير الناقل فرن أو مكان دافئ

9 فرشاة البيض

10 توضع في فرن مسخن 160 درجة 30 دقيقة

مثل 1130 دقيقة بعد! لينة جيدة