المكونات
من الدقيق العادي
50G
نشا الذرة
25G
زبدة
50G
ملح
1G
سكر
5G
بيض
2
ماء
90G
الجلد كريم 100G السكر 10 الملحقات
1 نفخة الممارسات بجعة الدقيق ونشا الذرة وضعت وعاء
2 فرزت مرتين، والاستعداد.
3 زبدة، 5 غرام من السكر الأبيض والملح والماء ويغلي ببطء، يتحول فورا قبالة الحرارة.
4 فرزت الدقيق والنشا استيعابها.
5 حريق صغير رو حتى ينضج (وعاء تظهر رقيقة، ولكن ليس إلى التركيز القشرة)؛
6 بيضات، ضرب أجل البيض.
تم صب 7 مجزأة البيض كله المقلية الخليط، وعلى كل موحد، وأخيرا داخل الخليط فقط السيال (بالإضافة متعمدة من البيض كله، هناك يمكن أن تستخدم متابعة)
واتهم الخليط 8 و حقيبة الأنابيب، ومقذوف في جولة-S على شكل متعرج مع غرامة المنقار.
9 سخن الفرن إلى 180 درجة، وانخفاض 8 دقائق؛
10 دائرة كبيرة مع ما تبقى من الخليط فواتير مقذوف-دمعة على شكل.
سخن الفرن 11، 280 درجة، الوسطى والسفلى، 25 دقائق من الحساء الحرارة لمدة 5 دقائق. "قطرة" مستوى خفض، القيام بما يلي "هيئة أوزة"، فوق سكين الحز، إلى قسمين "أجنحة أوزة".
12 "هيئة أوزة" مقطوع كومة من كريم خفيف للجلد، والغراء "أوزة الجناح" و "العنق أوزة"، الانتهاء.
