1. قشر البطاطس واغسلها ، واقطعها (لا تنقعها في الماء ، فهي طعم لزج) ، وقطع اللحم إلى شرائح ، وقطع الثوم ، والزنجبيل ، وقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة ، وقطع الكزبرة إلى رغوة.

2. ضعي كمية مناسبة من زيت الفول السوداني في القدر ، أضيفي شرائح اللحم واقليها حتى يتغير لونها.

3. ضعي ثلاثة عشر بخوراً ، صلصة الصويا ، البصل الأخضر والزنجبيل ، قلّبي بشكل متساوٍ.

4. أضف كمية مناسبة من الماء وغليها.

5. عندما لا يكون هناك الكثير من الماء في القدر ، أضيفي قطع البطاطس وقلبي طوال الوقت (لأن البطاطس تحتوي على النشا ، قلبي طوال الوقت ، لا تلصقوا الإناء) ضعي كمية مناسبة من الملح.

6. أخيرًا ، رشي كمية مناسبة من خل الأرز على جانب القدر ، ثم أضيفي شرائح الثوم ، وحركيها عدة مرات ، ورشي رغوة الكزبرة من القدر ، واسكبي القليل من زيت السمسم.

7. الطبق الذي استخدمه زوجي صغير نوعا ما ، لكنه لذيذ جدا ، يمكنك تجربته إذا أعجبك هذا الطعم