"قبل عيد تشينغمينغ وبعده ، كانت مياه الينابيع وفيرة ، وأوراق الشيح طرية وخضراء في هذا الوقت. المجموعة الخضراء تتكون منها ، كيو الفم ، عطرة وعطرة! لدغة ، شعور الربيع!" مكونات
- دقيق أرز دبق 800 جرام
- أرز لزج 200 جرام
- عاي يي 1000 جرام
- ماء 600 مل
- صفار بيض مملح 20
- خيط الخنزير 250 جرام
- سكر أبيض 20 جرام
مستلزمات
- زيت الزيتون 20 مل
- أوراق الموز العديد من
- القلويات الصالحة للأكل القليل
- زيانشيان المذاق
- بخار حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 اغسل أوراق حبق الراعي. -
2 اغلي الماء في القدر ، ضعي القليل من القلويات الصالحة للأكل ، واطبخي لمدة 10 دقائق. -
3 التقط ماء السلق ووضعه في آلة الطهي ، وأضف بعض الماء لعمل عصير ، وسخن العصير إلى حوالي 80 درجة. -
4 يُسكب دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز اللزج ، ويُضاف القليل من السكر ، ويُضاف بضع قطرات من زيت الزيتون ، ويُقلب مع عيدان تناول الطعام. -
5 اعجن المكونات المختلطة باليد في عجينة ناعمة واتركها جانباً ، ثم قم بتحضير الحشوة: ضعي صفار البيض في الفرن واخبزيه على حرارة 120 درجة لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها واطحنيها ، أضيفي خيط اللحم ، أضيفي تتبيلة السلطة ، واخلطيها جيدًا ، واعجنيها حتى تصبح عاملًا عاملًا. إضافي. -
6 قسّم مسحوق الشيح إلى قطع صغيرة ، ثم اعصره على شكل عش بكلتا يديك ، ولف الحشوة ، وأغلق الفم ، ثم ضع الأجنة النيئة على أوراق الموز المعالجة (يجب أن تمسح أوراق الموز بطبقة من الزيت). -
7 ضعي الأجنة النيئة في قدر بخاري ، ضعي الماء في قدر واتركيها على البخار لمدة 18 دقيقة ، ثم أطفئي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. -
8 الأخضر Ai Ye Qing Tuan خارج. -
9 لدغة ، شعور الربيع.
نصائح
يمكنك استبدال نودلز الأرز اللزج بالنودلز.
