الخطوة 1
الخميرة في الماء الدافئ العراء
الخطوة 2
في الطحين 500 غرام؛
الخطوة 3
صلابة معتدلة دلك العجين في مكان دافئ لتخمر.
الخطوة 4
العجين، لديه الخلوية.
خطوة 5
تشكيل العجين، كامل التعميم.
خطوة 6
أكبر من لفة ورقة السطح، هناك حوالي سمك 0.5CM.
خطوة 7
رش قليلا من الملح على سطح ورقة.
الخطوة 8
وضع شحم الخنزير على ورقة المسح لوحة السطح، ليس كثيرا، والكثير من الوقت تتدفق من البخار.
الخطوة 9
يرش مع البصل الأخضر المفروم.
الخطوة 10
حول السبابة كما عرض على طول طوى.
الخطوة 11
كل تدحرجت مثل.
الخطوة 12
مقطعة إلى شرائح 12؛
الخطوة 13
كل اثنين حزمة معا.
الخطوة 14
مع عيدان الصحافة وسيطة أسفل الصلب، موافق لأعلى؛
الخطوة 15
الذرة نخالة التالية من Hanamaki حصيرة، في الباخرة، التدقيق لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 16
التدقيق نهاية، وعاء حريق صغير في الغليان بعد البخار لمدة 15 دقيقة.
