الخطوة 1
الطحين والخميرة والماء مختلطة لتشكيل العجين، غطاء التفاف مستيقظا لمدة 15 دقيقة. الآن الطقس البارد، يمكنك استخدام الماء الدافئ وجهه.
الخطوة 2
البصل المفروم، إضافة القليل من الملح وزيت الطهي وتخلط جيدا. كمية من وضع القليل من الزيت، طعم أفضل.
الخطوة 3
طرح العجين، والمتداول في ورقة سمك 1 سم.
الخطوة 4
ألقيت في البصل الأخضر، يبدأ المتداول من طرف واحد، معسر مغلقة.
خطوة 5
يقتطع من وكلاء فرعية صغيرة من حجم مماثل.
خطوة 6
اثنان دون وكيل صغيرة تتراكم مع عيدان من الضغط المتوسط في الجزء السفلي من الضغوط على عدم كسر.
خطوة 7
دعوة الجانب نهايات تطور في حين سحب قليلة، مثل نفس تويست تويست، إلى غير لاصقة. أفضل السبل لاستخدام غير عصا عموم لتجنب الالتصاق لا يمكن أن يقف
الخطوة 8
مكان في التخمير الحار أكبر 1.5-2 مرات. بطء تخمير البرد، يمكنك وضع وعاء رف مملوء بالماء الساخن في وعاء آخر.
الخطوة 9
بعد التخمير جيدة، جنبا إلى جنب وعاء أربعة أسابيع في كمية من زيت الطهي، المقلية بعد حين، صب كمية مناسبة من الماء. عمق المياه حوالي نصف ارتفاع العلبة من Hanamaki.
الخطوة 10
إغلاق الغطاء، حرارة متوسطة الى البني الجزء السفلي من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
الخطوة 11
لذيذ دا
