الشيفون كعكة

طحين 2 البيض 45G 30G السكر غراما من المواد الغذائية (البروتين) حبيبات السكر 10G (صفار البيض) 30G 35G زيت الذرة من الحليب مع بضع قطرات من الخل أو عصير الليمون غراما من المواد الغذائية

1. وزن المكونات المصنفة

2. إعداد حوضين نظيفة، تحميل الحاويات البيض لضمان عدم وجود النفط والمياه، وفصلها عن بياض البيض وصفار البيض، وأضيف السكر 10G إلى صفار البيض

3. المخفقة، صب زيت الذرة وصفار البيض ويستمر الضرب حتى سميكة ولا صفار ظاهرة فصل الزيت عليها

4. وضع الحليب في صفار البيض إلى فوز

5. دقيق منخول كعكة في صفار البيض

6. اثارة مع خفقت حتى عجينة موحدة من دون الجزيئات صفار البيض (سلس دولة يمكن تجنبها من أضلاعه)

7. بيغن تمرير البيض، البيض الخافق منخفضة مفتوحة، عندما تضاف إلى ثلث البيض وضربت حتى فقاعات السكر كثيفة، ومواصلة الضرب

8. تم إضافتها إلى فوز البيض فقاعات كثيفة السكر ثالث آخر

9. اضافة الثلث المتبقي من البيض السكر الأبيض في الظهور عندما لعب خطوط، تحولت eggbeater إلى سرعة عالية

10. ارفع خفقت حتى الضوء، ويمكن مشاهدته يقف ينحني رأسي زوايا حادة (صحن البيض رأسا على عقب، وليس بوسع) لشرح لوضع

11 لأخذ تمريرة الثالث من البروتين في صفار البيض لصق، ويخلط مع قطع أو مزيج تحولت الطريقة المختلطة

الترجيع 12. منقع بروتين صفار البيض المتبقية للجلد في، أو قطع أو مزيج تحول النهج المختلط وتخلط جيدا، لا يكون عمل دقيق جدا، جريئة ومباشرة تحولت مختلطة، لا تخلط ليؤدي وقتا طويلا لمكافحة رغوة البيض