باذنجان
1
طماطم
1
سواغ كمية النفط السلط 1 طماطم الكاتشب نهج الإنفاق التقشير قطع الباذنجان 2 الزهور والملح القضاء 3 مسحوق لزجة، وإزالة مسحوق الزائد 4 من جانب وعموم حتى تصبح ذهبية اللون 5 طماطم مقشرة، مكعبات 6 عصير المقلية 7 تصب في البصل الأخضر والباذنجان ويرش