1. تحضير جميع المواد (فقط لتجد أن الطحين لم يفشل)

2. بروتين صفار البيض منفصل في حوضين من الفولاذ المقاوم للصدأ (يمكن أيضًا استخدام أحواض أخرى من الفولاذ المقاوم للصدأ)

3. يسحق صفار البيض في ملعقة من السكر ويقلب حتى يذوب السكر ، ثم يضاف عصير السبانخ ويضاف الدقيق المنخل لخلطه جيدا

4. اخفق بياض البيض في صورة ، لذا أضف ملعقة من السكر الأبيض لمواصلة الضرب

5. اخفقي حتى يصبح بياض البيض لزجًا قليلًا ، أضيفي ملعقة ثانية من السكر واستمري في الضرب

6. استمر في إضافة ملعقة السكر الثالثة لمواصلة اللعب (تم عكس هذه الخطوة عن الخطوة السابقة؟ ألا يعجبني الجميع)

7. اخفق بياض البيض حتى يمكن للبيض أن يقف بدون بياض البيض. (يد الضرب ناعمة)

8. اسكب بياض البيض المخفوق في صفار البيض واخلط جيدًا (يمكنك البدء في تسخين المقلاة في هذا الوقت)

9. ضع النصف الآخر من بياض البيض في صفار البيض واخلط جيدًا

10. ضعي بعض الزيت على قدر الأرز الساخن (أضع زيت الفول السوداني)

11. هز صفار البيض المقلب في المقلاة ورجه عدة مرات للخروج من المقلاة

12. بعد الضغط على زر الطهي لمدة دقيقتين ، سوف تقفز تلقائيًا للتدفئة. في هذا الوقت ، ابحث عن منشفة لحجب فتحة التهوية وستشعر بالملل لمدة 20 دقيقة (كرر هذه الخطوة مرة أخرى بعد 20 دقيقة وانتظر خروج القدر!)

13. الخروج وتناوله (لا قطع جيد)