1. إعداد المكونات

2. غسل وقطع الفلفل، والانتظار على أهبة الاستعداد

3. غسل الباذنجان وإزالة الرأس ثم سكينا لقطع إربا

تم سكب 4. كمية من الماء في وعاء، وتغلي، صب الباذنجان

الماء بلانش

6. تصب في وعاء، وإضافة كمية مناسبة من النشا

7. تحريك

8. ضبط عصير وعاء، والتي أضيفت كمية مناسبة من زيت السمسم وصلصة حلوة والسكر ويحرك بشكل موحد، أن ننتظر على أهبة الاستعداد

9. وعاء، وفي كمية من الزيت النباتي

10. النفط حتى سبعة المطبوخة، صب الباذنجان

11. المقلية الناعمة المقلية الباذنجان

12. وعاء

13. والزيت والسكر جيدة لحن المتبقية في صلصة حلوة، وعاء في البخور، صب في الباذنجان

14. ضجة، وضمان موحدة لذيذ

جزء 15. الفلفل وضع

16. نكهة فريدة من الباذنجان صلصة حلوة على البئر إنتاج ~

17. FIG انتهى