يغسل السمك استنزاف المياه والملح المدلى بها. السمك يمكن أن تكون كاملة أو قطع قطعة. تسخين عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين

حرارة الزنجبيل مقلي عموم، القلي الثوم تصب لإضافة جميع التوابل والتوفو، وكمية من الماء ليغلي المرق

ترفع من حرارة والبصل إضافة جاهزة قبل

أكل مفتوحة قليلا