شيتاكي فطر الشعر النرد
قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ومسلوق في الماء المغلي.
بصل مقطع ومغطى بالنشا
يسخن الزيت إلى درجة الحرارة الثامنة ، يلف البصل للحصول على البصل ، يقلى حتى يصبح ذهبيًا ، ثم يُرفع ويُترك ليبرد
قم بتبريد البصل المقطّع وسحقه بالملعقة أو الدرفلة.
افتح قدر الأرز وأضف بطن لحم الخنزير ، بصل مفروم ، فطر مقطع ، بيض مسلوق ، بصل أخضر ، ثوم مفروم ، زنجبيل مفروم ، يانسون نجمي. يُسكب الزيت النباتي ونبيذ الطهي وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر. أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ لتشغيل وضع طهي الأرز.
اقلب البيضة في منتصفها لجعلها ملونة بالتساوي. انتظر حتى يسخن قدر الأرز (تذكر أن تغلي الخضار أثناء الغليان)
تُسكب صلصة لحم الخنزير المطبوخة السميكة والسميكة على الأرز ، وتُقدم مع البيض والخضروات ، ويكتمل وعاء جميل من أرز لحم الخنزير المطهو في تايوان!
