الخطوة 1
وقال المكونات جاهزة وزن جيد، زبدة مسبقة من الثلاجة لتليين
الخطوة 2
جميع المكونات ما عدا الزبدة في غرفة صنع الخبز، والمواد السائلة بعد التسلسل الأول والملح والسكر قطريا بعيدا، الخميرة حفرها حتى غطاء حفرة صغيرة. مجموعة البيض جانبا غرام عشرة، لذلك تم استخدام فرشاة الإرادة.
الخطوة 3
وبرنامج الجانب التخلص منها خمس عشرة دقيقة، والعجين ومرحلة التوسع، إلى زبدة تليين جيدة. والاستمرار في مواجهة خمس عشرة دقيقة.
الخطوة 4
إزالة وإنهاء في العجين دائري، في أطباق زجاجية مغطاة بقطعة قماش مبللة أو غلاف بلاستيكي، في درجة حرارة الغرفة لمدة التخمير ساعة، يكون الطقس حارا، وأنا في الهواء الطلق من الغرفة، في أي وقت لمراقبة الدولة من العجين، على وشك ضعف كبيرة عندما، والعصا إصبع كزة حفرة صغيرة تحت نظرة جافة، لا تراجع لا تنتعش، التخمير كاملة.
خطوة 5
المخمرة العجين مع شقة النخيل النار الحنفية، غاز العادم، ثم تقطع إلى لوحات على قدم المساواة مع تسعة، خمسة عشر دقيقة بعد الوقوف مقربة، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو رطبة من القماش لمنع سطح المجففة العجين.
خطوة 6
العجين استرخاء من قبل المتداول شقة، والنمو فرك دائري.
خطوة 7
مجموعة من هذه الفروع الثلاثة كما في الشكل.
الخطوة 8
مضفر، معسر جانبي الواجهة.
الخطوة 9
القلعة الفرن إلى التخمير الثاني، أنا وضعت 32 درجة 50 دقيقة، ووضع كوب من الماء الدافئ لمنع تجفيف الفرن.
الخطوة 10
العجين لإزالة نحو ضعف كبيرة، والبيض فرشاة، ومعطف أعلى من السكر.
الخطوة 11
في مسخن الفرن، 180 درجة عموديا وسط تفحم حوالي 18 دقيقة.
الخطوة 12
الخبز اللون هو جيد جدا، وهذا الفرن هو عظيم حقا.
الخطوة 13
بعد خبز مكان جاف يمكنك أن تأكل، قذيفة هش والقلب لينة، والذوق السليم.
الخطوة 14
يد رش لتناول الطعام ممتعة للغاية.
الخطوة 15
حلوة ولذيذة، وكذلك في ظل يتأمل رائحة البرتقال.
الخطوة 16
تبدو كاستل الفرن وظيفة، يمكن تعديلها بشكل فردي صعودا ونزولا على النار، وانخفاض درجة حرارة التخمير من عشرين درجة، فرن خبز الكعك، ماكارونس وغيرها من رائع.
