الخطوة 1
شراء قطعة من جلد الخنزير من السوبر ماركت، في محاولة قليل من الزيت، وغسلها نظيفة
الخطوة 2
غسل وضع الجلد وعاء كله ثلاثة وعشرين دقيقة (لا طهي فترة طويلة جدا، والكولاجين وسوف يكون لطهي الخروج). يجب أن لا تكون هذه الخطوة أقل، وإلا فإن البشرة ستكون خفض لخفض أنت مجنون مطبوخ مع ساخنة قليلا بعد بعض الماء الدافئ لتنظيف البشرة
الخطوة 3
اللحوم قشر إلى خيوط، يمكن خمسة وأربعين سم طول. إذا لم يكن لديك المغلي الساخن قبل ذلك، فإن الجلد يكون من الصعب جدا لخفض الانتاج. عندما قطع الجلد أسفل بالقرب من قطع لوح التقطيع.
الخطوة 4
المفروم جلد الخنزير مع وعاء أو Xiaopen تثبيت (مقابل مبلغ جيد)، ونسبة من الاثنين هو الجلد من الماء. وعاء من جلد الخنزير الذي تم تثبيته، على خلفية الطاسات من الماء. تحدد نسبة دقة سواء تم البرد الجلد.
خطوة 5
وسكب جلد الخنزير، وكمية لا بأس بها من الماء في طنجرة الضغط، صب كمية صغيرة من النبيذ وقليل من الملح واللحوم / الدجاج الأكشاك هذا الخط.
خطوة 6
حسنا بعد طنجرة الضغط، يتم فتح غطاء (بعد الإفراج الغاز)، وتصب في وعاء (صحن صغير). بعد بارد في الثلاجة
خطوة 7
تناول الطعام عندما قطع الى قطع (لمقطع جيدة، وقطع الوقت لزعزعة سكين، وقطع من الفلوت)
الخطوة 8
يمكن فتح تأكل منها، إذا كنت مثل صلصة الصويا، ومغلي جلد الخنزير عندما يمكنك وضع بعض الملح وصلصة الصويا. للقيام بذلك هو أن تكون صلصة الملح. أود أن تراجع صلصة الثوم، لا الإفراج عنهم.
الخطوة 9
المفضله
