المكونات

 

ضلع الخنزير مالحة

 

200G

 

الأضلاع لحم الخنزير الطازج

 

180G

 

 اكسسوارات الخس 2 براعم 2 الزنجبيل كمية مناسبة من الكراث النبيذ كمية مناسبة من الملح حسب الذوق

 مخلل بنديكت الاستعدادات نهج جديد 1 المكونات (حيث الأضلاع الطازجة ولحم الخنزير الملح).

2 أضلاعه إلى نوعين من الماء المغلي عليها.

3 الأضلاع المشوية المالحة في وعاء، والزنجبيل إضافة، والبصل، والملح، وتغطية وعاء.

4 الخيزران قطع كتلة في لفة الغيار.

5 المالح الأضلاع يغلي، والنبيذ إضافة أو غطاء، ونقل النار إلى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

6 مرق أبيض سميك لتغلي.

7 في لحم الخنزير الطازج.

8 المطبوخة معا في البراعم والحرارة يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

9 الخس قطع الغيار الفرن.

10 جزء قاصر من جديد مخلل بنديكت السادس عشر، في وعاء صغير، وتغلي في الخس، الخس يمكن أن تؤكل مطبوخة.