البيرة الزبيب الخبز - الطعام الصيني

"البيرة فقط هناك ليلة وضحاها، مصنوعة من الخبز والنبيذ من نكهة الشعير، وأساسا لا الكحول، لذيذ جدا." المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 350 غرام
  • بيرة 180ml
  • مسحوق الحليب كامل الدسم 20 غراما
  • بيض 1
  • زبدة 20 غراما
  • حبيبات السكر 25 غراما
  • ملح 3 ز
  • خميرة 5 ز
  • زبيب 50 غراما
  • صفار البيض 1
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 بيضة الأكشاك آلة الخبز والبيرة
  • 2 السكر والملح وضعها في الزاوية صانع الخبز
  • 3 وضع الطحين والخميرة التفريغ السطح
  • لوحظ 4 فوق "وطائرة" الدالة التالية ليونة، يمكن أن يكون بشكل مناسب مضيفا الدقيق
  • 5 مكان الزبدة مرة أخرى "ووجه" مرة واحدة
  • 6 المخمرة وضع كيس من البلاستيك، وضعت بجانب التدفئة، تخمير حوالي نصف ساعة
  • بعد 71.5 ساعات
  • 8 يمكن فتحها في سطح العسل
  • 9 العنب في العجين، والعجين، والغاز العادم، في حين أن موحدة العجن العنب، وتنقسم الى العجين الصغيرة، على بعد حوالى 60 غراما، على التوالي، ثم دلك
  • وضع التخمير الثاني الكيس 10، حوالي 0،5-1 ساعة
  • قدمت 11 ملاحظة ضعف حجم ما تستطيع
  • 12 فرشاة سطح خبز صفار البيض، صفار البيض يمكن أن يكون وسيلة لإزالة رسمت
  • 13 الانتهاء، يو لذيذ