المكونات

 

فطر

 

50G

 

لحم خنزير

 

100G

 

بيض

 

2

 

جزر

 

1/2

 

 البصل النفط المساعد كمية الملح كمية كمية كمية كمية صلصة الفلفل

 مو شو ممارسة فقاعة الفطر، واختيار نظيفة

2 شرائح لحم الخنزير، وشرائح الجزر والبصل، مفرومة فرما ناعما

3 بيضات والملح والبصل الأخضر قليلا مكعبات، تثير ريغا

4 ووك الزيت الساخن، وإثارة في البيض

بعد 5 بيضات المقلية شنغ من وضع الاستعداد

6 قليل من الزيت في وعاء، إضافة شحم الخنزير شريحة اثارة ضجة

7 الجزر إضافة والبصل الأخضر ضجة

8 ووضع كمية مناسبة من الفلفل ويقلب جيدا

9 ومن ثم الى اثارة صلصة الصويا

ضجة في الفطر 10

11 ثم صب ضجة البيض المقلي بالتساوي

12 كمية التصريف من الملح

وأخيرا إثارة بالتساوي عموم 13