مكونات

 

بطن

 

300 غرام

 

 زيت ملح ، ملح ، فلفل أخضر ، بصل 50 جم

 بطن مقلي وممزق 1 بطن لحم الخنزير مطهو ببطء

2 قطع إلى أشلاء

3 بصل مقطع وفلفل حار

4 يسخن الزيت ويقلب البصل والفلفل الحار ويضاف القليل من الملح

5 بعد خروج العطر ، قم بإزالة البقايا وقلبيها حتى ينضج البصل والفلفل