المكونات

 

لحم خنزير

 

1000G

 

 المكونات سواغ النقانق التوابل والملح 7G 20G 300G الثوم السجق 33g والتوابل المواد

 1 السجق الثوم لحم الخنزير النهج بها، وغسلها، مقطعة إلى قطع صغيرة

2 السجق التوابل: المكونات الأحمر هو 7 غرام، الملح 20 غراما

3 الثوم، مقشر، مفرومة فرما ناعما

4 المكونات توابل المزيج مع القليل من الماء

5 معا سكب التوابل والثوم واللحم في الرئيسية

خلط بالتساوي مع مخلب 6، وفقا لسطح صلب، المبردة 12 ساعة

غسل غلاف 7، غارقة، ومن ثم استنزاف المياه تعليق

8 مواد السجق أي 33 غرام من نشا الذرة، والمخفف بالماء لفتح، صب اللحم منقع تخلط جيدا

9 تثبيت مفرمة اللحم والتعبئة والتغليف كم على أنبوب، قتل تقاطع الذيل

10 في حين السجق اللحوم القاطع الجانب، وتعبئة جيدة لادراك التعادل حبل أو تحريف، إن لم يتم تأطير الهواء مع إبرة حول

الري جيدة بعد 11، ثم إبرة أو مسواك، على فتق مهبلي خلفي بصوت عال، لتسهيل تجفيف

12 السجق ثم شنق، والسماح لتبرد ومكان جيد التهوية، حول الشمس يومين

13 ثم السجق في البخار باخرة لمدة 20 دقيقة

14 ثم إلى 180 درجة فرن خبز 20 دقيقة، احمرار الجلد يمكن أن يكون حقيقيا جدا