المكونات
- دجاج 2
- الفلفل 3
- بصل 50G
- ثوم 30G
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- زبدة كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- خمر أحمر كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 تقسيم شرائح اللحم والدجاج والملح إضافة، والنبيذ، نقع بالخل والفلفل الأسود لمدة نصف ساعة.
- 2 ثلاثية الألوان تخفيضات جرس الفلفل.
- إجراء 3 الثوم في رونغ، البصل شرائح.
- 4 حريق صغير لتذوب الزبدة.
- 5 الثوم والبصل مقلي.
- 6 تحت الدجاج اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
- 7 صلصة الطماطم ويقلب جيدا.
- 8 لم تصب الماء على المكونات، إضافة النبيذ تغلي ملعقة، بدوره ينضج لمدة نصف ساعة.
- 9 وأخيرا إلى تواصل الفلفل لطهي 5 دقائق، والملح والفلفل الأسود إضافة.
نصائح
الدجاج الفخذ اللحوم العطاء، فمن الأفضل عدم استخدام الثدي الدجاج بدلا من الفخذ اللحوم، حتى العطاء ستفقد طعم الأطباق.