المكونات

 

طحين كعكة

 

125G

 

أكياس الشاي الأسود

 

2G

 

زبدة

 

30G

 

الماء المغلي

 

100G

 

 الخبز مسحوق 2.5G المواد الملح 1.25G

 [دليل] الأغذية السوداء 1 رقائق النهج مع 100 غرام من الماء لتحضير كيس الشاي كيس شاي (2 غرام) في ثلاث دقائق، وإزالة كيس شاي من الشاي في استنزاف. وضعت الشاي وأكياس الشاي ليبرد تماما الاحتياطي

2 ضرورة عدم خففت زبدة، مقطعة إلى أقرع مباشرة. إذا النرد عندما سهلة لتلتصق ببعضها البعض، يمكنك رش بعض الطحين منخفضة الغلوتين في الزبدة (مكونات وصفة من الداخل)

3 انخفاض دقيق الغلوتين، كان منخول مسحوق الخبز والملح المضافة، زبدة مكعبات.

4 بكلتا يديه، وفرك الزبدة والدقيق معا ويعجن جيدا

5 أكياس الشاي تضاف إلى الدقيق بعد الخطوة الأولى التبريد (أكياس الشاي قطع، تصب أوراق الشاي كل الطحين)، 45 غراما من التبريد بعد الشاي (ملاحظة: فقط مع 45 غرام الشاي، والراحة الشاي لا تستسلم)

6 عن طريق اليد أو ملعقة خلط الشاي والطحين الاختلاط، ويعجن العجين. لا طحين جافة لدلك، فقط في حالة المجموعة، ولكن لا تبالغ في فرك

7 وطرح على تقطيع المجلس العجين، والمتداول في ورقة سمك حوالي 0.2CM. إذا كنت تشعر بالقلق من العجين لزجة أسفل اللوحة، رش بعض الطحين يمكن أن يكون الإصدار الأول. يرجى التأكد من ما يكفي رقيقة للفة، وسوف يكون الكوكيز بما فيه الكفاية هش

8 قطع مع الدائري يموت قطع الكعكة التشكيل. يمكنك أيضا استخدام قطع يموت غيرهم في مختلف الأشكال تحب

9 سوف يكون قطع الكعكة التشكيل وضعها في الفرن، في مسخن الفرن 180 منتصف النار من البئر الرأسي. تخبز لمدة 15 دقيقة، عندما سطح تلون طفيف البسكويت، وحتى الصحافة الثابت، يمكن خبز