والفاصوليا الحمراء الكعك اللصق - الطعام الصيني

"قطعة من العجين، ولفة بعد العديد من الصحف، للطي، وأخيرا أصبحت لطيف هش" المكونات
  • الخبز والدقيق 150G
  • زيت الذرة 20G
  • ملح 2G
  • ماء دافئ 80G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 50G
إكسسوارات
  • أحمر معجون الفول كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 المكونات جاهزة.
  • تم إضافة 2 الطحين والملح، والقليل من النفط، ويشعر الماء الفاتر ومع متوسطة الى عجينة لينة.
  • 3 تعجن العجين بالبلاستيك والاسترخاء لمدة 40 دقيقة.
  • 4 المعجنات المصنوعة من الدقيق، تضاف كمية مناسبة من النفط.
  • 5 تانغ جيدة العجين لفة في ورقة مستطيلة الشكل، والمعجنات وضعها، مع مكشطة، التبلور.
  • 6 اثنين من أزواج من مطوية مغلقة، محاطة حافة الضغط، ولفة رقيقة، هش منع ركض.
  • 7 لفة إلى لوح مستطيل.
  • 8 عن حظيرة الرأسي تانغ 10 دقيقة.
  • 9 تكرار العملية الخطوة السابقة.
  • شينغ ورقة سطح جيدة 10 ثانية لفة في ورقة مستطيلة الشكل، وحوالي 5 مم، والفاصوليا الحمراء لصق تقلص في السطح العلوي من الورقة.
  • 11 عقد معجون الفول والفم المشدودة.
  • 12 كله شكل جيد، بسكين قطع مربع صغير.
  • 13 وضع في المقلاة.
  • 14 معطف من صفار البيض.
  • 15 يرش بالسمسم المنتشرة حول.
  • سخن الفرن 180 في الفرن 16 درجة 30 دقيقة.
  • 17 خبز هش وهشة.
  • 18 وعلى هيكلة.
نصائح الوقت في درجة الحرارة فرن الخبز القرار وفقا لمنازلهم الخاصة، والمياه، لينة الجلد النفط وبعض من أفضل، فإنه ليس من السهل Popi.