الفاصوليا المقلية مع الشعيرية - الطعام الصيني

براعم فول الصويا 500 جرام جرام شعيرية 200 جرام بصل أخضر 10 جرام جرام زنجبيل 10 جرام جرام جرام ثوم 10 جرام جرام 10 جرام MSG 10 جرام جرام 10 جرام فول الصويا 5 جرام سكر أبيض 5 جرام فلفل 5 غرامات من المسحوق
  • 1. اغسل براعم فول الصويا.

  • 2. يضاف الماء النقي إلى القدر ، ويغلى على نار عالية ، ويغلي براعم فول الصويا لقطع الغيار.

  • 3. ضع الشعيرية في الأواني ، وسخن البثور وضعها جانبًا.

  • 4. اغسل البصل والزنجبيل والثوم وقطع الرغوة.

  • 5. ضع 15 جرامًا من زيت السلطة في الوعاء ، واحرق الزيت على حرارة 70 ، وأضف 10 جرامًا من البصل والزنجبيل والثوم وعبق.

  • 6. يسلق براعم فول الصويا ويقلب على النار.

  • 7. ثم يضاف الشعيرية المنقوعة ويقلب بالتساوي.

  • 8. ابدأ بوضع 5 غرامات من صلصة الصويا ، و 10 غرامات من الملح ، و 10 غرامات من MSG ، و 5 غرامات من الفلفل ، و 5 غرامات من السكر ، و 10 غرامات من نبيذ الطهي ، وقلّب حتى تصبح المعكرونة ناعمة وفاسدة.