مكونات

التوفو

300 غرام

بيضة

1 قطعة

مكملات ، زيت ، ملح ، ملح

كيفية صنع التوفو في وعاء 1 قطع التوفو إلى قطع حوالي 8 مم (يمكن أن يكون حوالي 1 سم ، ولكن يجب ألا يكون نحيفًا جدًا أو سميكًا جدًا)

2 اخفقي البيض جيدًا. (تحذير ، لا تضع الملح)

3 خذ التوفو بعناية في سائل البيض وقم بتغطيته.

4 يوضع في مقلاة ويقلى ببطء على نار متوسطة منخفضة.

5 يقلى جانب واحد ويقلب الجانب الآخر.

6 إذا كان كلا الجانبين ذهبيًا ، أضيفي التوفو إلى مستوى الماء.

7 بعد غليان الحرارة العالية ، نتحول إلى حرارة متوسطة ومنخفضة ويضاف الملح.

8 حتى يتم جمع الحساء ، يمكن تقديمه.