"جذور اللوتس سلطة، والكرفس، والخس، والطعم الحامض، لذيذ جدا ~" المكونات
- لوتس واحد
- الخس A
- كرفس ثلاثة
- الفول السوداني A
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
إكسسوارات
- الخل العطرية كمية مناسبة
- زيت الفلفل كمية مناسبة
- صلصة سلطة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- حامض طعم
- مزيج الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
FIG المكونات 1؛ -
2 أول جذور اللوتس، مقشرة، مقطعة إلى شرائح، غارقة في المياه المالحة لمدة عشر دقائق. -
تغسل 3 جذور اللوتس عدة مرات، ووضع طنجرة طهي، متموج مثل أن يأكل أقل ويطهى لفترة من الوقت، مثل أن يأكل سطح جذور اللوتس لطهي الطعام لفترة من الوقت، ولكن يجب أن يتم طهيها. -
4 عندما تصبح مستعدة لطهي المكونات جذور اللوتس، مقلي الفول السوداني على درجة حرارة منخفضة. -
5 كشط الفول السوداني، وسحقت مع لفة المتداول دبوس. -
6 الفلفل مزيج هجين بذور السمسم الأبيض. -
مضاءة 7 ووك لحرق كمية من الدخان النفط من النصف النار لمدة دقيقة لتبريد Youpo على الفلفل، مع التحريك، إلى زيت حار. -
المطبوخة 8 لوتس إزالة واستنزاف المياه؛ -
9 الخس مقشرة، مقطعة إلى شرائح، وأوراق الكرفس إزالة، مقطعة إلى شرائح. -
10 مقشر المفروم والثوم هريس والبقدونس وقطع إلى أجزاء، وقطع البصل والبصل الأخضر. -
11 لأخذ وعاء صغير، إضافة كمية مناسبة من صلصة سلطة، والخل، وزيت حار، زيت الفلفل، زيت السمسم، وكمية من الملح والسكر لصلصة الحامض. -
يتم وضع 12 جذور اللوتس والخس والكرفس والبقدونس والبصل والفول السوداني المفروم وعاء أو أكبر حاويات، مع التوابل اتجه مختلطة بالتساوي ~
نصائح
1، وأفضل طبق خزفي المطبوخة جذور اللوتس، لوتس الجذر هو ليس أسود، وينقع لفترة من الوقت مع محلول ملحي خفيف قبل الطهي لمنع جذور اللوتس أسود ~ 2، جذور اللوتس مثل لتناول الطعام طبخ أقل هش لفترة من الوقت، مثل أن يأكل سطح جذور اللوتس لطهي الطعام لفترة من الوقت، وأنا مثل قليلا جهه، نحو 40 دقيقة لطهي الطعام
