"الأيام الباردة، وهي المرة الخبز هو الحصول على أطول وأطول. بالإضافة إلى اللبن ساعتين أو لم تصدر تماما، ولكن على البخار جدا ال دينت". المكونات
إكسسوارات
- زبادي 100ML
- بيض 1
- خميرة الجيل الثالث 3G
- سكر 1 ملعقة طعام
- حليب طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1300 غ من الدقيق العادي، و 100 غراما من اللبن، 1 بيضة. -
2 وضع جميع المكونات معا، إضافة 3 غرام من الخميرة، 1 ملعقة طعام من السكر. -
3 وتخمير العجين. -
4 ساعتين لم تصدر تماما حتى، والكعك بالتأكيد ليست على البخار، والفطائر ويمكن أيضا أن البخار من Hanamaki. -
يعجن 5 سطح جيدة، ولفة في النفط يلقي كبير رش بعض الملح. -
6 الدقيق رش. -
7 طوى ومقطعة إلى قطع صغيرة. -
8 مجلدات عشوائية. -
9 وضع التخمر الثانوية وعاء، وحوالي نصف ساعة. -
10 اشتعال البخار لفات، على البخار يغلي عشرين دقيقة. إيقاف الحرارة بعد دقيقتين ومن ثم فتح الغطاء.
