تخطي المحتوى المكونات
- خيار 2 جذور
- لحم طري 100 جرام
اكسسوارات
- ملح المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- سوتي المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- خل بلسمي المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- فلفل الدخن المبلغ الصحيح
- نشاء المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1. يغسل ويقطع الخيار إلى شرائح ويخلل مع كمية مناسبة من الملح لأكثر من 4 ساعات. -
2 قطع اللحم إلى شرائح بالملح ونبيذ الطبخ وصلصة الصويا وملعقة صغيرة زيت ونشا ونقع لمدة 15 دقيقة. -
3 قطع فلفل زنجبيل بالثوم -
4 خذ وعاءًا وصب في صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة واستهلاك الزيت والخل البلسمي والسكر واتركها جانبًا. -
يُسكب الزيت في 5 أواني حتى يصبح ساخناً 50 ، يُضاف الزنجبيل والثوم ويُقلى. -
6 أضيفي شرائح اللحم المتبلة وقلبي حتى تنضج. -
7 أضيفي شرائح الخيار والفلفل الدخن ، واسكبي العصير وقلبي جيداً. -
فقط صب القليل من زيت السمسم أمام المقلاة. -
9 رسومات منتهية. -
10 رسومات منتهية.
