الخطوة 1
قطع نظيفة من مرق، الماء المغلي طهي
الخطوة 2
الفلفل الأخضر وقطع إلى أجزاء، والزنجبيل، والثوم شرائح
الخطوة 3
الفلفل الحار والملح حار جدا يمكن الشواية تحريك النمر
الخطوة 4
صب الزيت الساخن إلى النفط، ثم صب المرق ويقلب باستمرار حتى تكتسب اللون البني الذهبي، كل النفط المسال إلى أن تصب المرق والفلفل والزنجبيل والثوم وإضافة ملعقة من السكر، والجرجير ملعقة، وإثارة القليل من مزيج صلصة الصويا، إضافة الفلفل الأخضر
خطوة 5
إضافة الملح والدجاج، والقومية
