1. قشر اليقطين على البخار في قدر ، يضاف السكر الخميرة إلى مسحوق قلب القمح ، ويبرد اليقطين قليلاً ويقلب إلى رقائق.

2. العجن ، فرك وتألق

3. بعد الإرسال ، تقسم إلى أشكال عجين صغيرة

4. جعل نوع الكعك على البخار في وعاء والدليل لمدة 20 دقيقة

5. وعاء ماء بارد ، ماء مغلي لمدة 15 دقيقة