سلق الماء. يُغسل ويُقطع قطع كبيرة من الدجاج الأسود ، ويُضاف الماء البارد إلى القدر ، وشريحتين من الزنجبيل ، و 3 ملاعق كبيرة من نبيذ الطهي ، ويُغلى قطع الدجاج ، ويُغلى لمدة دقيقتين إضافيتين ، ويُرفع القوام عن العوامة ويُرفع عن الاستخدام
تحضير الطعام. شرائح الزنجبيل ، قطع الفطر إلى نصفين ، بصل أخضر معقود ، شرائح اليام ، تمر أحمر مغسول و wolfberries.
cookingبدء الطهي. ضعي الدجاج الأسود وشرائح الزنجبيل والبصل الأخضر في طاجن ، وأضيفي الماء البارد ، وأضيفي ملعقتين من نبيذ الطبخ ، واتركيهم على نار متوسطة إلى درجة حرارة منخفضة.
التغذية. بعد نصف ساعة ، يضاف التمر الأحمر والفطر شيتاكي ويترك على نار خفيفة ببطء. أضيفي البطاطا بعد ساعة واتركيها على نار هادئة ببطء. بعد ساعة ونصف ، أضف الحضض والملح المعتدل واستمر في الغليان لأكثر من عشر دقائق.
للخروج من القدر. يمكنك استخدام عيدان تناول الطعام لتحضير المكونات قبل مغادرة القدر ، ويكفي طهيها. يمكنك تذوق الطعم مقدمًا. إذا لم يكن الملح كافيًا ، يمكنك إضافته. ذوقي صحيح ، ابدأ في تناول الطعام
