نصف ثلاث دجاجات صفراء (يمكنك أن تطلب من مالك الدجاج مساعدتك في قطع القطع) اغمرها في ماء نظيف لمدة نصف ساعة ، افركها بقوة ، ثم اغسلها بالماء النظيف (يمكنك إزالة الدهون التي تكون دهنية جدًا)
تم غمر استراغالوس ، أوفيوبوجون جابونيكوس ، Codonopsis pilosula ، فطر شيتاكي المجفف و Yuzhu في الماء لمدة 15 دقيقة ؛ قشر لونجان وقلب وغسل اللحم المستدير ؛ التمور الحمراء تغسل الجلد
زهور السكين على سطح فطر شيتاكي الطازج (يمكنك أيضًا استخدامها ، فقط تبدو أفضل) ، شريحة الزنجبيل وتوضع جانباً
ضع القليل من الزيت تحت القدر الساخن ، أضف شريحتين من الزنجبيل وعبق عندما يكون هناك القليل من الدخان
يضاف الدجاج ويقلب
قم بتشويحه حتى يتم جمع العصير وهناك القليل من اللون البني على السطح.
يتم وضع جميع أنواع الأعشاب الطبية وشرائح الجينسنغ الأمريكية في وعاء الحساء ، وتضيف كمية كافية من الماء مرة واحدة. قم بغلي قدر من الماء أولاً ، ثم ضع قدر الحساء في القدر واتركه على نار هادئة لمدة ساعة
أضف توت غوجي وشريحة من الزنجبيل ، وحساء لمدة ساعة أخرى أو نحو ذلك (انظر ما إذا كانت المياه المستخدمة لفصل الحساء غير كافية ، تحتاج إلى إضافة الماء لمنع وعاء الحرق)
أضف الملح لتتبيله. إذا كان الزيت دهنيًا جدًا ، يمكنك استخدام الملعقة لإزالة الزيت العائم ببطء ، أو ما شابه ، وضع المنخل على سطح الحساء وهزه عدة مرات ، وسيتم امتصاص الزيت العائم على ظهر الملعقة ، وبعد ذلك يمكنك استخدام المطبخ امسح الورق الخاص. كرر هذا الإجراء 4-5 مرات ، سيصبح حساء الدجاج أكثر انتعاشًا ( `)
الشوربة ذهبية وواضحة وحلوة ولذيذة ، والدجاج يبدو طريًا ولذيذًا للغاية!
بداية! (/ )
